食品車(chē)間滅菌臭氧機(jī)，速凍食品、冷飲食品、肉蛋奶制品加工車(chē)間與包裝間，都有比較高的衛(wèi)生要求，特別是生鮮食品由于終沒(méi)有加熱消毒工序，生產(chǎn)車(chē)間的微生物污染是影響產(chǎn)品質(zhì)量的記重要因素，目前我國(guó)大都采用紫外線燈消毒，由于紫外線消毒方法殺菌天然的缺點(diǎn)，食品微生物指標(biāo)很難控制，在夏季尤其嚴(yán)重臭氧用于食品加工車(chē)間消毒效果很好，濃度也比冷酷消毒要求低的多，一般0.5-1.0ppm即可達(dá)到80%以上的空氣殺菌率，并可去除車(chē)間異味，單品加工廠生產(chǎn)蛋黃醬、冷飲廠生產(chǎn)冰激凌、雪糕，都有攪拌、膨化功率、產(chǎn)品與空氣強(qiáng)烈接觸，試用臭氧后車(chē)間微生物降低90%，產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到合格標(biāo)準(zhǔn)，而一旦停止使用臭氧，產(chǎn)品中細(xì)菌含量逐日快速增加。

車(chē)間工具，包裝物殺菌要求臭氧濃度高一些，應(yīng)達(dá)到5-6ppm。

食品生產(chǎn)用水需要大量結(jié)晶水，在生產(chǎn)成本中是一項(xiàng)交大開(kāi)支。目前食品生產(chǎn)廠家有兩種需求：一是水源不合格，如用海水代替淡水加工水產(chǎn)品或自來(lái)水存在污染；另一個(gè)是加工用水回用或延長(zhǎng)使用時(shí)間。臭氧處理完全可以滿足這些需求。

食品加工、冷飲、生化制藥等部門(mén)一些工序?qū)ぷ鞣疽蠛芨?，工作服消毒?jīng)常采用高壓消毒法，這在食品行業(yè)是難以做到的。食品廠家多用紫外線照射消毒工作服。因紫外線消毒方法的缺陷消毒效果很差。利用臭氧對(duì)工作服消毒，是高效、經(jīng)濟(jì)、簡(jiǎn)便的方法。

食品行業(yè)如每天班后消毒工作服，在20㎡封閉房間內(nèi)掛上幾十件工作度，在地上灑些水。

食品安全是目前人們關(guān)心的熱點(diǎn)問(wèn)題，食品生產(chǎn)企業(yè)是食品產(chǎn)品鏈中重要的一環(huán)，食品廠更衣室、生產(chǎn)加工車(chē)間，包裝車(chē)間等空氣是否潔凈無(wú)菌，是防止食品受到污染的重要問(wèn)題。

展坤食品車(chē)間滅菌臭氧機(jī)產(chǎn)生的臭氧可以迅速殺滅空氣中的各種細(xì)菌病毒及微生物，試驗(yàn)表明，在空氣中的臭氧濃度達(dá)到0.5-1ppm時(shí)，空氣中的滅菌率高達(dá)95%，對(duì)大腸桿菌及金黃色葡萄球菌的滅活率達(dá)到100%。

食品車(chē)間滅菌臭氧機(jī)，秦皇島展坤環(huán)境科技有限公司售后服務(wù) 

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